铁缺乏及缺铁性贫血是世界范围内最常见的营养性疾病。据WHO估计,全世界40%以上的孕妇贫血,其中至少半数是由于缺铁导致。妊娠期铁缺乏和缺铁性贫血对母体、胎儿和新生儿均会造成近期和远期的不良影响,会显著增加妊娠期高血压,胎儿生长受限、早产、低出生体重儿及胎儿死亡等发病风险。
孕妇血容量和红细胞数量逐渐增加,胎儿、胎盘组织的生长需求,孕前铁储备不足,不良的饮食习惯、妊娠期铁摄入不足,等多种原因导致妊娠期缺铁性贫血的发生。一旦诊断缺铁性贫血,应遵医嘱进行铁剂的补充来纠正贫血。
缺铁性贫血的营养要点:
1,对于某些疾病引起的缺铁性贫血,首先应该积极治疗原发病,去除病因。
2,遵医嘱口服铁剂,进餐时或餐后服用,以减少对胃肠道的刺激,且避免与钙剂和锌制剂同时应用。
3,供给充足的蛋白质,其中来自鱼、禽、蛋、瘦肉等的蛋白质保证占总摄入量的1/3。
4,补充富含铁的食物。动物来源性铁吸收利用率高,可以多选择动物性含铁丰富食物如肉、禽、鱼、肝脏、动物血等动物性食物为主。
5,补充维生素C,增加摄入富含维生素C的蔬菜和水果,如辣椒、油菜、菠菜、柑橘、柠檬、柚子等,可促进铁的吸收。同时避免浓茶和咖啡等抑制铁吸收的食物。
6,纠正偏食和素食等不良的饮食习惯,注意食物多样化,保证餐餐荤素搭配,以提高膳食铁的吸收率。
7,加强体育锻炼,增强体质,提高机体的吸收能力。
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