空气炸锅是目前很多家庭都必备的厨具,因为使用方便,烹饪的食物非常香又比油炸得更加健康。
但是很多人不知道怎么样的空气炸锅更好?空气炸锅要怎么选择?
刚好大橘对这还有点研究,就简单给大家说说,并介绍一下大橘目前在用并且觉得蛮不错的空气炸锅。
空气炸锅选购攻略:
1:看功率
功率决定了烹饪速度。目前来说空气炸锅的功率大概在-左右,功率越大,自然烹饪速度会越快。价格相对来说也会越高。
2:看发热管
由于空气炸锅大部分是上发热,然后通过风扇将热流在锅内循环来进行烹饪的。所以单纯一个发热管的话,很难避免加热不均匀的问题,就需要经常翻面。
但是如果你购买的是上下都有发热管的空气炸锅,就没有这个问题了。
3:看容量
空气炸锅的容量通常都比较小,只有几升,如果用来烹饪较多的食物难免力不从心。如果预算到位的话,最好选择4L以上的空气炸锅,烹饪会更加从容。
4:看安全度
毕竟是高温厨具,防烫方面还是要做好。最好选择具有防烫把手、打开断电功能的空气炸锅。
结合这些,来看看大橘精挑细选的空气炸锅:
先大概说说参数:
上下双发热管、W功率、6.5L超大空间,内置十几个菜单。
就这个参数来说,秒杀绝大部分的空气炸锅。当然了,它的价格也不算便宜,差不多要5张。
但是对于我来说,买厨具,就要买好用的。
前面咱们说过了,上下发热管的,加热更佳均匀,不用翻面,这是一个好处。
另外他还有比较特殊的一个设置,就是滤油网。
因为烹饪油脂比较多的食物的话,是会有大量的油脂随着烹饪被糊到上发热管的位置。又因为空气炸锅基本上发热管都是固定式的设计,所以清洗就非常困难。久而久之上发热管位置就会有特别多的油脂堆积。
用来做食物的厨具脏成这样,又难清洁,真的分分钟就想丢了。
但是有这个滤油网就简单多了。绝大部分的油污都会挂在这个细密的网上,就能够大大减少顶部油脂的堆积,也就不用频繁清洁了。多省事啊。
说实话,买空气炸锅的时候我总觉得这东西跟烤箱,跟料理机一样,都是三分钟热度的厨具。但是买回来我就发觉,这东西真的是太香了!
想吃烤红薯了,洗干净丢进去,30分钟就有的吃了。
想吃蛋挞了,将蛋挞液解冻丢进去,20分钟就有蛋挞吃了。
想吃烤鸡翅了,买得奥尔良烤鸡翅半成品,丢进去,20分钟就有得吃了。
还有什么烤板栗啊、烤素菜啊、烤牛肉啊,总之各种各样的美食,真的丢进去随便弄怎么都好吃。
我甚至用它开创了好多的美食。比如上面图片的烤肥肠,卤了之后送进空气炸锅炸一下,那一口滋味,真的绝了!
还有用它来烤柿子片,柿饼。居然也成功了。
如果你家里想要买个空气炸锅,真的,别犹豫了,早下手早享受!
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