随着生活水平的提高,人们对于美食的追求也越来越高,空气炸锅以它便捷简单的操作方式迅速在家电市场中站稳脚跟,其在各大平台的销售和热度居高不下,引发一股空气炸锅热潮。它的优点不少,但是也会受到一些用户的非议,尤其是关于新闻关于炸锅引发各类安全隐患,焦糊的食物产生致癌物质等报道,让人非常担心。作为资深家电测评师,面对空气炸锅这些褒贬不一的评价,我综合选购了市面上畅销的机型进行空气炸锅测评,共同了解空气炸锅排行前十名品牌机型的实际表现。
(上图是测评过的部分产品)
空气炸锅的烹饪类型很高,基本可以满足日常的饮食需求,一锅在手,可以复刻的美食小吃不少,无论是制作解馋小吃或者聚餐食物的烹饪,都可以轻松完成,无疑是烹饪的好帮手,以下是空气炸锅的好处表现。
1.少油烹饪美食。空气炸锅只需要使用极少量的油就能完成美食制作,食材不容易吸附大量的油脂,甚至还能逼出本身的油量,有效减少人体摄入大量油脂,有利于身体健康。
2.不粘涂层清洁效率高。空气炸锅的配件都覆盖了不粘涂层,可以避免食材粘附,即使是遇到重油脂的食物制作,也能快速完成清洗工作,清洁效率高。
3.口感不油腻,酥脆可口。空气炸锅的高速循环热能可以快速脆化食材,不需要泡在油锅中,口感不油腻,更酥脆可口。
4.多样化的功能和菜单可选择。空气炸锅面板设置多样化的功能和菜单,我们可以根据食材和个人需求选择适合的烹饪模式。
5.定时设置,简化流程。空气炸锅美食简化了烹饪流程,甚至可以做到一键烹饪,实际操作时,我们只需将食材放入炸锅,设置好所需的时间和温度,静候美食出锅即可。
空气炸锅确实为我们带来了丰富的美食体验,缩短了大量烹饪时间,而且它不占用多余空间,也不受时间和空间的束缚,使烹饪变得更有趣味。市面上的空气炸锅种类多,功能也不尽相同,而且为了吸引用户的注意,它们都会从方方面面切入,以期达到好销量。在选购产品时,我们特别需要注意劣质空气炸锅的问题,掌握实用的选购技巧才能购买到高品质机型。1.首先选择质量上乘且有专业研发实力的品牌。他们对于工艺和材质有严格的标准,产品可以通过各项权威食品级检测。而且这些品牌会注重产品的高耐用性,对热能衰减度、发热效率、温控精准度等关键要素持续改善优化。
2.隔热设计合理的炸锅。选择厚度高的材质、隔热设计合理,且把手隔热效果优秀的空气炸锅,这样可以规避烫伤风险。
3.不锈钢材质发热管。不锈钢材质更健康安全,它的发热效率高,发热持久稳定,而且抗衰老性优于其他金属发热管。
4.选择有NTC温控的产品。很多劣质炸锅并没有NTC温控功能,导致产品在工作时温度忽高忽低,难以控制,受热均匀度欠缺,还会引发安全隐患。
5.儿童锁功能。儿童锁看似不起眼的功能,但是它能发挥大作用。尤其是可以避免孩子随意开合炸篮,还能规避用户在忙碌中误操作导致的伤害,将烫伤的风险降到最低。
6.选择功率W左右且与容量配比科学的产品。W左右功率的炸锅,与5L容量配比科学,而且市面上的空气炸锅菜谱大多基于这个容量和功率配比。功率小容量大,食物不容易熟;功率大容量小,食物很容易烤焦。
学会上述的实用空气炸锅选购技巧,我们就可以快速甄别市面上空气炸锅的优劣。由于空气炸锅的品牌众多,不同机型的功能也各不相同,品牌商家对于产品的技术侧重点也会千差万别,我们只有真实使用,才能综合认识不同品牌产品的烹饪效果和功能表现。接下来会对空气炸锅排行前十名品牌机型进行综合空气炸锅测评,一起
本文编辑:佚名
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