谁能抵挡红薯的香甜诱惑宅家也能做秋冬限

秋冬季节到了，谁能抵挡红薯的香甜诱惑呢！烤红薯、红薯粥、红薯干……今天小编就给大家分享红薯的健康做法！

需要提醒的是，不同的烹饪方式对红薯的营养价值影响很大。不建议对红薯进行油炸、拔丝等深加工，因为这些加工方式会给红薯带来额外的油脂和精制糖，抵消红薯原本的营养价值。推荐的烹饪方式有烤、煮、蒸、炖、做成红薯干。

首先教你在家制作街头小吃里的“大拿”、空气炸锅界的yyds——烤红薯！

上周小编烤的红薯

在红薯表面划一刀

放入空气炸锅℃烤15分钟

给红薯翻个面

再烤10分钟

简单易做、香甜软糯、甜到流蜜的

烤红薯就出锅了！

如果家里有马苏里拉芝士

还可以尝试进阶版

芝士焗红薯

↓↓↓

红薯去皮切块，上锅蒸熟

加适量牛奶搅拌成泥

装入锡纸盒里或碗里

表面撒上马苏里拉芝士

（注意，不是片状的芝士哦）

空气炸锅℃20分钟

中途可以多拿出来看看

此外

还可以做红薯粥、红薯饭

↓↓↓

红薯切块放进大米里

一起放入电饭锅里煮

煮得黏糊糊、糯叽叽

如果锅里少放点水

就会煮成红薯饭

粗细粮搭配营养更均衡

小编今天的早餐——蒸红薯

小编提醒，血糖高的人要少吃红薯。很多研究证实，各种做法的红薯，都算得上是高升糖指数（gi）的食物。如果有血糖代谢异常的问题，就得注意少吃或尽量不吃了。

去超市、菜市场采购时

要注意红薯品种

不是所有红薯都适合烤着吃

烟薯25号、六鳌蜜薯

才会甜到流蜜！

适合蒸煮、熬粥的包括

板栗红薯、西瓜红蜜薯、天目山小香薯等

学会后试着给家人做做看吧~

编辑：杨宜修

校对：潘丽娟

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上观号作者：徐汇通