桑葚:尤其是颜色较黑者含铁和维生素c较多

桑葚:尤其是颜色较黑者含铁和维生素c较多,所以桑葚是补血佳品

综上所述,以上几种食物都是含铁量较高的食物,在日常可以适当多吃但是提醒,铁进入人体后,我们还必须创造一个适宜的环境以利铁的消化和吸收研究发现,铁在酸性环境中吸收率较高,因此,我们在补铁的同时还可配合食用番茄、辣椒、山楂等富含维生素c的食物,增加植物饮食中铁的吸收率

蛋黄:蛋黄含铁质丰富,是婴儿时期补铁的好食品,可以做成蛋黄粥等食用可用鲜桑葚1000克,挤汁熬膏加适量蜂蜜,每日食用10~20克也可经常食用鲜桑葚

樱桃:是所有水果中含铁量最高的,比同量的苹果、桔子、梨等高出20倍以上治疗时每次用鲜樱桃20~40克,早晚各食一次,连吃半月

芹菜:芹菜也是蔬菜中含铁量高的食物之一,是用于治疗缺铁性贫血的较好蔬菜可用来炒肉、包水饺等

鹌鹑肉和蛋:适用于小儿缺铁性贫血可取鹌鹑肉和蛋加口芪15克,煮熟后去口芪吃肉、蛋经常食用,或每日食鹌鹑蛋3~5枚,煮或卤均好

此外,一些常见的水果也是补铁的上好食品

猪血:研究发现,每100克猪血中含铁45毫克,比一般的肉类高100倍,是所有食物中最理想的治疗缺铁性贫血的食品因其所含铁容易被人体吸收,所以治疗效果比较显著可用来煮汤或煮熟冷却后凉拌吃

桃子:桃子也是含铁量较多的水果之一,生吃或加冰糖煮吃都行,或做成果酱,方便食用

黑木耳:含丰富的铁质,比动物性食品含铁量较高的鸭蛋还要高13倍,是防治缺铁性贫血的较好食品可以将其与大枣共煮食用,也可凉拌或炒肉食用

小儿发生缺铁性贫血与饮食中铁含量不足密切相关,因此,预防小儿发生缺铁性贫血,通过饮食补铁是一种不错的方法家长要注意在日常饮食中多给孩子吃些含丰富造血原料——铁、蛋白质的食物含铁量最高的食物首推黑木耳、海带、猪肝,其次是各种肉类、豆制品及蛋类、动物血等此外,用铁锅做饭、炒菜也能增加饭菜中铁质的含量以下小编给大家推荐给孩子补铁的12种食物,希望对家长朋友们有所帮助

海带:海带是海产品中含铁量较高的食品之一,其中所含的铁、钴、叶绿素等有补血的作用可以凉拌、煮肉、煮排骨等

蜂蜜:蜂蜜可以改变血液组成,提高血色素、血细胞和血红蛋白的含量,故可用于治疗缺铁性贫血早晚各服一匙,温开水冲服

鸡肝、猪肝:含有丰富的蛋白质和铁质,是日常用于治疗缺铁性贫血的常见食物可以炒吃、煮吃或冷拌或卤用,均受孩子们的喜爱

鸽子:鸽子肉含有多种造血所需的微量元素,进食后很容易被人体消化吸收,所以可以多食鸽肉以补血用嫩鸽子一只,宰杀后洗干净,涂上盐稍腌片刻,放碗中隔水炖火巴食用