全国居民营养状态调查缺铁性贫血仍是普遍

全国居民营养状态调查：缺铁性贫血仍是普遍

历次全国居民营养状态调查显示，维生素和矿物质摄取不足及不均衡的现象普遍存在，其中最缺少的营养素有维生素A、维生素D、B族维生素、钙和铁等。

由于我国膳食动物性来源的维生素A不足，膳食总维生素A日人均摄取量为469.2微克视黄醇当量，仅到达需要量的60%－70%。全国城乡岁儿童血清维生素A监测结果显示边沿缺少率为45.1%，缺少率为9.3%。B族维生素也较前两次全国营养调查有所下降，维生素B摄取量为不毫克，维生素B2为0.8毫克。钙膳食中每人每天摄取量为389克，也仅为需要量的一半。

虽然膳食中总铁摄取量其实不低，到达23.2克，但是实际可吸收的铁仅为0.7毫克。缺铁性贫血依然是我国普遍存在的营养缺乏病，2岁之内婴幼儿、育龄妇女和60岁以上老人是贫血的高危人群。

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