青少年预防缺铁性贫血的重要性

铁是人体必需的微量元素之一，是儿童青少年身体和智力发育的重要保障。铁缺乏严重时会导致缺铁性贫血，出现全身乏力、面色苍白、头发枯黄、易疲劳、头晕、爱激动、易烦躁、食欲差、易感冒;注意力不集中，记忆力下降，学习效率下降；长期贫血还会影响儿童青少年的智力和体格发育。

缺铁性贫血是由于体内铁缺乏而造成的一种疾病，主要是膳食铁摄入不足导致的，不良的饮食习惯如偏食、挑食等均可引起铁缺乏。

因此，儿童青少年解决缺铁性贫血问题的直接方法是增加膳食铁的摄入量。日常注意饮食多样化，调换膳食中的食物品种。经常吃富含铁且吸收率高的食物，多为动物性食物，如动物肝脏、瘦肉、动物全血等。蔬菜含铁量不高且生物利用率低，但预防缺铁性贫血还是要经常吃新鲜的水果蔬菜，因为它们富含的维生素C可促进铁在体内的吸收。

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本文编辑：佚名
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