为何有些人会特别喜欢吃甜食

为何有些人会特白癜风怎么治最好别喜欢吃甜食？

如果您既想保持修长纤细的身材，又难以抗拒甜食的魅力，那末您必然会进入取舍两难的地步。不过英国科学家通过一项新研究指出：对此您完全没必要自责，由于那又是基因使然。

就味觉而言，基因把人分成了3大类：敏感型、麻痹型和介于二者之间的中间型。敏感型对甜食、奶油等高脂食品十分敏感，常常自觉地对这类食品嗤之以鼻。相反，麻痹治疗白癜风专家型却对这类高脂食品情有独钟，仿佛永久也吃不厌。但敏感型并不一定必定比麻痹型健康长寿，这是由于：虽然敏感型由于不嗜好甜食等高脂食品而体重较轻，但同时也常常对带苦味或异味的蔬菜水果(如花椰菜、菠菜、苦瓜等)敬而远之，而恰恰这类瓜菜的苦味或异味又有助于预防癌症的产生。另外，正由于敏感型喜食的瓜菜种类较少，摄取的维生素、矿物质的种类也可能偏少。

如此看来，敏感型只能抛弃有益健康的苦味瓜菜，而麻痹型也只能在甜食眼前俯首称臣了，其实，这也不一定，由于人们是可以培养对某种食品的喜好的。如在20年前唯一5的人爱吃大蒜，但今天此比例已上升到30，增加了5倍之多。

敏感型在女性中的比例明显高于男性，如在欧美白人中，女性中属敏感型的占35，而在男性中仅为10。不同的种族，敏感型和麻痹型所占的比例不尽相同。如在亚洲人中敏感型和中间型占了绝大多数。这也许是亚洲人身材较欧美人修长的主要原因之一。

怎样知道自己属哪种类型?只要用上一点点蓝色食用色素和一面放大镜便能找到答案。具体操作过程是，先把食用色素涂在舌头上，再伸缩舌头数次，以让色素均匀地散开，最后借助放大镜，可以观察到舌尖上有些小点被染上了色，如果舌头上布满了染色小点，那就表明味觉细胞丰富，属敏感型;如染色小点少，那就是麻痹型，不多不少的即为中间型。另外还可使用另一种更简单方法：将一周来你吃的食品的种类、数量逐一列出，通过统计你可知晓自己究竟属哪种类型，而且也可意想到：如果想改变饮食习惯，您将必须作出艰巨努力。