空气炸锅烤豆腐!!好吃到我可以出摊了!!外脆里嫩!!一点都不比外面路边摊的炸豆腐差!简单快手还很健康,作为减脂期的解馋零食也是可以的
By杰桑爱吃饭
用料
老豆腐两块葱花适量辣椒面1勺白芝麻1勺蒜蓉两瓣热油1勺(一碗底)酱油勺耗油1勺香醋1勺代糖1勺
做法步骤
1、老豆腐切小块,用清水浸泡5分钟;
、空气炸锅隔油层刷点油,把豆腐放上面,温度设置为00°C,时间设置为16分钟;8分钟的时候给豆腐翻个面
3、酱汁:料理碗加入切好的葱花,蒜蓉,辣椒面,白芝麻;少量热油激发酱料的香味;加入勺酱油,勺蚝油,1勺代糖,1勺香醋拌匀。
4、最后把烤好的豆腐放碗里,淋上调好的酱汁即可!
小贴士
小tips:如果豆腐切大块的,烤得时间要久点;豆腐表面微微发黄就可以吃了,这时候吃比较嫩,如果要脆点,就要烤久点~没有空气炸锅的可以用烤箱试试,但是效果可能不太好,真的推荐空气炸锅,健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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