玺佑学苑准妈妈怀孕全周期饮食指南,不发胖

点击蓝字 　　准妈妈所需的营养要适当高于非孕期。以热量举例说明，一位体重为58千克的正常女性，每天应摄入千卡，孕期每天应增加千卡，哺乳期每天应增加千卡。其中蛋白质占15%，脂肪占20%，碳水化合物占65%。准妈妈每日蛋白质的需要量（克）约为体重的千克数加20，如体重为60千克，每日应摄入蛋白质80克；碳水化合物即主食每天约为0.4~0.5千克；对于基础体重较大的准妈妈摄入脂肪时应选择对人体胆固醇代谢影响小甚至可降低胆固醇的食用，如橄榄油、大豆油、玉米油等，严格控制热量摄入，必要时可以用黄瓜、番茄等低热量食品替代碳水化合物以缓解饥饿感。

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·准妈妈饮食要注意什么·

“怀孕了，宝宝发育需要营养，我得多吃点!”

“为了宝宝在肚子里能长得白白胖胖的，多补点保健品，必须的!”

……

总是有抱着这样想法的准妈，好像怀孕后不多吃点、不大补特补就会亏待了肚子里的宝宝。但是，准妈造吗?并非“吃得多=吃得好=吃得对”哦。准妈要掌握健康饮食原则才能为自身和胎宝宝健康加分。

到底准妈的“吃”有多重要?

怀孕期间，准妈对能量、蛋白质、矿物质(钙、铁、碘等)、叶酸的需要量增加，So，准妈及时“充值”营养对自身健康和胎宝宝发育至关重要。

举个栗子，如果孕妇缺铁可能会导致缺铁性贫血，增加早产、流产的发生风险;碘缺乏严重损害宝宝脑和智力发展……总而言之，准妈保持营养持续在线很重要。

重点来了!孕期科学饮食到底要怎么吃呢?

这三大原则一个都不能疏忽：

·1·适量：准妈的饮食量要到位

准妈首先要保证饮食量达标，才能让营养元素的量跟得上来。不同的饮食，摄入量有所差别，比如：

富含叶酸的食物——叶酸只能从食物中摄取。孕期叶酸应达μg/d，除了吃含叶酸丰富的食物，如菠菜、胡萝卜等，还要服用叶酸补充剂μg/d。

奶类肉类食物——从孕中期开始，每天比孕前需要增加奶类g;对于动物性食物(鱼、禽、蛋、瘦肉)，在孕中期每天应增加50g，孕晚期则要增加g。准妈这样吃，才能满足对优质蛋白质、维生素A、钙、铁和能量增加的需求。

水果蔬菜类食物——准妈每天蔬菜摄入量应达到-g，水果则是-g，从而为准妈补充维生素、膳食纤维等。

·2·均衡：准妈的饮食应做到“雨露均沾”

“均衡存乎万物之间”，饮食也是一样。不挑食、不偏食是准妈饮食的基础，这样才能确保七大营养素都不掉队

有的准妈偏爱一种食物，就使劲地吃，却“冷落”了其他食物。聪明的吃法应该是“分散着吃”。比如说孕中期的准妈，每天定个“小目标”：比如，50-75g瘦畜禽肉、50-75g鱼虾、50g蛋类、-g蔬菜、-g奶类。准妈就可以按照这个标准均衡摄入不同食物了。

·3·多样化：“膳食宝塔”来帮忙

孕期饮食应该是由多样化的食物组成的营养均衡的膳食。《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》推荐孕妇每天应该摄入一定量的水、谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油，这些食物应该每天“花样式”出现在准妈的餐桌上，而不是由某一类食物唱“独角戏”哦。

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·营养过盛可能适得其反·

孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。

这六个都“不”要遵从：

·1·不宜长期高脂肪饮食

在孕期，孕妇需要适当增加对脂肪的摄入，但如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

·2·不宜过量摄入高蛋白质

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-克。但是，孕期长期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

·3·不宜高糖饮食

血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。

·4·不宜长期高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为毫克，后期可增加到1毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

·5·不宜过度咸食

现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

·6·不宜滥服温热补品

孕期，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，困气机失调，气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。

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·准妈妈水果随便吃？·

对于正常孕妇来说，没有一种水果是绝对禁忌的，不过孕妇吃水果要遵循正确的方法，建议孕妇选择含糖量较低的水果进食，吃水果的时机最好选在两餐之间，不要大量进食水果甚至影响正餐。孕妇吃什么水果好呢？建议孕妇根据孕期的不同阶段来选择合适的水果进食。

·1·孕早期

孕早期：西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉

在孕早期，准妈最好选择中性水果为主，比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等。热性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃，这样就起到寒热中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有选择性的。

这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的，西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。

·2·孕中期

孕中期：柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠

孕中期，准妈胃口大开，胎儿正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果，补充维生素和叶酸。

樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富，每天食用12颗左右的樱桃，可以有效增加对铁元素的吸收，防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况，更有益于健脑。

奇异果奇异果中含有丰富的维生素C，A，E以及钾，镁，纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果，能够稳定情绪，提高睡眠质量，更能有效防止孕期便秘情况。

苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果，其含有丰富的糖分和维生素，微元素特别是锌元素，一天一个苹果不仅仅可以有利于准妈妈对营养的吸收，对小宝宝同样有利。

海棠果是富含叶酸的水果，具有生津止渴，健脾止泻的作用，而且能治疗消化不良，对孕妇来说是一种不错的选择。不过海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。

·3·孕晚期

孕晚期：猕猴桃、橙子、梨子、葡萄

在孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妈咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分导致人体色素沉着多，对皮肤不好。橙子的维生素含量很高，孕妈咪可以适当多吃。

准妈妈每天摄取一定量的葡萄，不仅仅可以达到很好的安胎效果，民间更有说法：准妈妈多使用葡萄宝宝的眼睛会很漂亮，但是不宜过量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。

橙子中富含丰富维生素和矿物质，具有很好的软化和保护血管、降低血脂等功能。

在孕晚期很多准妈妈睡不好，并且情绪易浮躁不安，可以适当的食用一些梨子，梨子中富含丰富水分、B类维生素等物质，可以有效起到镇静安神，并能有效防止妊娠水肿及高血压。

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·准妈妈切记不能吃这些·

1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

9、芦荟：中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁，容易引起腹痛、呕吐、便血，甚至导致流产。

10、螃蟹：螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇有不利影响，应慎吃。

11、薏米：中医认为薏米质滑利，且对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性，故应慎吃。

12、马齿苋：马齿苋药性寒凉而滑利，对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产，故应慎吃。

13、杏子及杏仁：由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性，一次食杏过多，还能引起上火，故孕妇应慎吃。

14、甲鱼：由于甲鱼性味咸寒，有较强的通血络、散瘀块的功效，因此具有一定堕胎之弊，故孕妇应慎吃。

15、辣椒：适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

16、花椒、八角、桂皮、五香粉：这些属于热性调味品，易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

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准妈妈饮食周期表

第1周

以米食为主，辅以青菜、海产品。因这一时期的营养与胎儿大脑发育有关。

第2周

以米食为主，增加猪肉、鸡蛋。这一时期的饮食与胎儿的脊髓发育有关。

第3周

改换面食，特别是玉米面、白薯面及其它淀粉食物。这是为了胎儿的皮肤发育做好冷准备。第3周增加米食，增加猪肉、青菜。这胎儿的血液发育打基础。

第4周

大量吃鸡蛋，为胎儿的毛发发育做充分准备。

第5周

饮食同第四周相同。

第6周

孕妇要多食海带，其它食物自便。这是为胎儿大脑发育着想。

第7周

大量食米及豆类，尤其是豆腐，为胎儿的肉质发育做准备。

第8周

饮食与第4周一致。

第9周

大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球发育有关。

第10周

可以少食鱼肉，多吃菜，是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。

第11周

大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。

第12周

大量饮用白开水。主要是从胎儿肉质发育考虑的。

第13周

依然需要为胎儿的毛发发育提供营养，多食黄豆、青豆、角豆。

第14周

大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。

第15周

多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。

第16周

大量食面食。其余自便，因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。

第17周

多食米，尤其是小米、高粱米。胎儿在这个时期内变化不大。

第18周

大量食肉、鱼、虾，还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。

第19周

以食面为主，注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。

第20周

多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。

第21周

食米，各种米类。少吃肉。这是为胎儿神经初期发育做准备。

第22周

大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。

第23周

要多吃豆类、花生、核桃、松子。当然是为大脑的整体发育着想的。

第24周与第25周

是胎儿发育又一**阶段。这一时期，孕妇要尽量多吃食物。尤其是酸味水果、辣味蔬菜，包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食，越丰富多彩越好。

第26周

猪肝、猪肠、猪肚，或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。

第27周

没有特别要求，孕妇自便。

第28周

与第29周的饮食相仿。这段时间内胎儿手足发育明显。

第29周

要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物，像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。

第30周

孕妇的牛奶量需要加大，可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特别是胡萝卜、白菜。

第31周

同第30周、第31周胎儿身体神经开始生长。

第32周

是一个特别的时期，这段时间内要少吃鱼腥食物，而大量食用菌类、豆腐及粉丝和少量牛肉。原因在于这一时期是胎儿脑神经的突出发育期，鱼腥食物的蛋白质经母体转换之后，容易产生一种微量的酸性毒素，对胎儿脑神经有害。

第33周

孕妇的食量自然增大。这段时间内，胎儿的肾、肝、胃的胎功能明显，特别是随着胎儿血液的增长，孕妇爱吃零食。第33周、有条件的话适量进补，象少量人参、杜仲皆可。

第34周

要多吃鸡、鸭、鱼、蛋。这一周胎儿的手足神经发育明显。五官发育也超过其他时期。

第35周、第36周、第37周

没有专门的食物要求，孕妇自定。

第38周

可以吃酸味水果，因为这一段时间内，胎儿的泌尿系统发育突出。

第39周

大量进食水果，以米食为主，还要吃肉、蛋食物，为胎儿的出生做充分准备。

第40周

是最后一周、这段时间产妇要少吃鱼腥食物及肉食，多吃青菜，增加产力。

·孕妈妈学堂·

本文编辑：佚名
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