吃药不能喝牛奶，药食也相克

很多人睡前都会喝一杯牛奶，有的时候懒得倒白开水喝药会直接就着牛奶喝药，其实这样一个不自觉得行为是极不科学的。吃药不能喝牛奶，药食也会相克的。

为什么吃药不能喝牛奶呢？

一、影响药物释放

由于牛奶在药物的表面很容易形成一层覆盖膜，这层覆盖膜会使牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生相应的化学反应并生成一些不溶于水的物质，从而对药物在体内的释放造成一定的阻碍。

二、增加中毒风险

像洋地黄、地高辛等的强心苷类药物都具有一定的毒性，与牛奶同用时，牛奶中的钙能够使这些药物的毒性加强，从而使其中毒风险加大。此外，奶制品对血压的波动也有一定的影响，所以高血压患者尤其需要注意，服用优降宁后不要马上饮用牛奶。

三、影响吸收，降低疗效

牛奶与药物同用时能使药物疗效降低，一些四环素类抗生素，如四环素、土霉素、强力霉素等，它们能够与牛奶中的钙离子在肠道形成络合物，使药物吸收效率大大降低进而使其疗效减弱。再如硫酸亚铁、富马酸亚铁(富血铁)、枸橼酸铁铵等妇女、儿童缺铁性贫血常用药，当牛奶与这些药物同用时也会降低药物的疗效，其作用机制是钙离子可与铁剂在十二指肠发生竞争，进而使铁剂吸收减少。

建议大家在用药前后1小时内都不要喝牛奶。一旦出现严重身体不适就应及时寻求医生帮助。

那么常见药食相克的东西还有哪些呢？

1、降压药与西柚汁

食用西柚后，肝脏中高血压药物代谢酶的活性会受到抑制，降压药物的代谢速率减慢，血药浓度增高，导致副作用明显增强，出现面部潮红、心悸、头昏等症状。如果高血压患者喜欢吃西柚或喝西柚汁，要经常监测血压。

2、止泻药与牛奶

服用止泻药前后2小时内，饮用牛奶会降低止泻药的药效。且市售牛奶（无乳糖牛奶、酸奶除外）中大多含有乳糖，有些人因肠道内缺乏乳糖水解酶或其活性比较低，饮牛奶后会使腹泻症状加剧。

3、抗菌药与牛奶、果汁

服用抗菌药前后2小时内，如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率，影响药效发挥；果汁中含有果酸，会加速抗菌药溶解，不仅降低其药效，还可能产生有害的中间产物，产生毒副作用。

4、钙片与菠菜

这个是很多人都知道的药食相克的例子，菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。所以菠菜食用前要先在沸水中焯一下。小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜，青椒、香菜等含草酸较多的食物也不能吃哦。

资料来源：秘方养生网。“纤纤育养”编辑整理。