一个秋梨6道养生养颜膳

一个秋梨=6道养生养颜膳！

孙老师/文

民间有谚语，“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多”。

说起当下时令水果，自然是非秋梨莫属。水果店，超市，以及小摊上摆满了各种各样的梨子，入秋后，正是吃梨的好季节。可惜，人们只是把梨子当做了普通的水果。

寒露之后，天气更凉了，“寒露天凉露水重”正是这个时候的写照，尤其是早晚。这是干季，燥邪开始活跃，皮肤的状态，呼吸系统的防御开始下降，此时皮肤起屑，口唇干燥，咽干喉痛，肺热干咳。

做为普通水果的“秋梨”可以担当重任了。

一个黄绿色的梨子，一小撮冰糖，一朵银耳或一小把甜杏仁，再加点红枣，枸杞，不但可以滋阴润肺，滋养皮肤，还能满足味蕾上的享受。若是再有一个愿意下厨为你炖梨的人，那才是真的美哉妙也！

梨富含人体所需要的很多维生素，还富含使人体细胞保持健康的氧化剂；中医认为，梨味甘微酸，生津，润燥，清热，清热化痰。是大自然在干燥的秋季给人们的一份礼物。

从最基础的一款开始。

川贝炖雪梨

原料：雪梨，冰糖，水

做法：雪梨洗净，去皮去核，切小块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。

杏仁雪梨汤

原料：甜杏仁10克，冰糖少许，雪梨一个

做法：雪梨洗净，去皮去核，切小块，雪梨块，甜杏仁，冰糖放入碗中，加水，入蒸锅蒸软既可。

川贝红豆雪梨汤

原料：梨，少量红豆，川贝母5克，红豆一小把，少量冰糖，6颗红枣，少量桂花

做法：雪梨洗净，切去顶部做盖子，挖掉中间的核，把川贝母粉，冰糖，放入中间，盖上盖子。把梨放入碗中，加少量水，放红枣，红豆，上火熬烂即可。

适合，润肺止咳，养肝益心。适合肺热咳嗽的人。

红酒雪梨

原料：梨两个，红酒一杯，冰糖粉，柠檬片，水。

做法：将洗净处理好梨，放入锅中，加入糖，柠檬片，水，混合，倒入红酒，中火煮开，小火慢炖半个小时，酒精挥发掉即可。

适合：皮肤干燥，或想美容的人。

秋梨膏

原料：雪梨2斤，冰糖半两，姜片两片，蜂蜜二两，麦冬20克，甘草2克。

做法：将梨子洗干净，切块，放入料理机打碎，用滤网稍微滤掉大一点的杂质，除了蜂蜜的所有东西放入锅中熬煮直粘稠状，关火，放凉，加入蜂蜜，存入干净干燥的透明玻璃罐中。

用梨子润肺止咳的人，若能保证梨子的品质，建议不要去掉梨皮，把梨皮一起炖，润肺止咳的功效更好。

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1.酵素对身体有用吗老师

酵素，说白了就是酶，在生物化学反应中，酶有促进反应，或者降低反应的作用。但，酶有高度的专一性，以及对温度，酸碱度都有很高的要求。所以酵素对身体的作用应该只是心理上的安慰而已。

2.老师，家里的孩子在小学成绩还不错，上了初中后，成绩不断下滑，多吃点什么有利于她学习呢？是女孩。

其实，这是个很普遍的现象，其他的我不方便多吃，就从营养上来讲，大家都知道缺铁性贫血对小孩子的智力有影响，而且是不可逆的，所以很注意补铁补血。可是有没有想过，女孩子上初中正是月经初潮的年龄，每个月丢失的铁很多，饮食方面又没补上，所以很多会在这个年龄出现缺铁性贫血。

饮食方面，除了全面营养意外，建议适当多吃一点补铁的食物，以防止缺铁。当然微量元素在体内是相互制约的，所以不是多多为善，适度即可。

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本文编辑：佚名
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