告知我家老人孩子最爱喝它,补钙补铁,营养

来源：本站原创
时间：2021-12-5 15:03:25

注：素材转载自网络，内容未经核实，如有问题，请联系我们进行删除，谢谢

入秋后，我家老人孩子最爱喝它，补钙补铁，营养滋补不长胖，家人都爱喝！夏天的时候人们都会吃一些清淡、爽口、止渴的食物，但是秋天的到来，天气越来越凉，人们感觉体寒，应当喝一些汤类的食物，来补充体内所需要的能量和养分。平日里很多人都会喝一些西红柿汤、紫菜汤、黄瓜汤等等，但是这些只能解决温饱问题，营养根本达不到。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，并且可改善缺铁性贫血。1、改善缺铁性贫血：排骨汤可为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2、补钙：排骨含大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，促进幼儿骨骼发育，缓解老年人骨质疏松。炖排骨汤时到底焯不焯水？下面分享一下炖排骨汤的做法，汤汁浓郁，营养又滋补，一人3碗不够喝。

白萝卜枸杞排骨汤

食材准备：准备一个白萝卜，排骨克，生抽少许，料酒少许，枸杞10颗，食盐少许

做法步骤:

1、将白萝卜去掉皮和头尾，将排骨切成块，生姜切成片备用，枸杞温水洗干净备用。

2、将排骨先过一遍清水，将锅中烧一些热水，加入排骨绰水5分钟，可以去掉里面的香味，还可以加入一些生姜和料酒。

3、锅中加入排骨，加上少许的清水，加上生姜和大葱一起煮，煮10分钟以后，将排骨汤表面的白色泡沫舀出来。

4、转中火煮30分钟，加入一些白萝卜一起煮，加上一些料酒和生抽。

5、加入白萝卜和枸杞一起煮，最后加上食盐和鸡精等调味品等等。

6、出锅之前加入一些香葱，这道汤汁乳白，营养出色的白萝卜排骨枸杞汤就做好了。

总结：

1、白萝卜是萝卜最常见的品种，白萝卜之中富含多种营养物质，排骨之中富含足够的钙质，矿物质和营养元素，搭配枸杞的味道更好，白萝卜和此物一起煮，有助于起到补身体，强身健体的作用，还有助于暖胃健脾，促进消化的作用。

2、白萝卜和排骨是绝配，孩子长身体要多食它，补钙强身，滋补养颜，调理身体的作用，孩子缺钙要多喝它，补充营养，调理身体，搭配枸杞还有助于保护视力，呵护肝脏的健康。