女人补血吃啥才好呢

女人补血吃啥才好呢？

常听到有些女生，为了保持修长身材而选择吃素不吃肉，结果却贫血了。其实，所谓的贫血，究竟是缺少甚么营养？

吃红枣补血为啥不靠谱？到底吃甚么？怎样吃才能不贫血呢？

所谓的贫血，究竟是缺了甚么？

所谓的“贫血”，可以简单理解为，有效运送氧气的血液成份--红细胞、血红蛋白的含量不足。

铁缺少是全球致使贫血的首位缘由。这类因缺铁而引发的贫血，就是我们熟知的缺铁性贫血（irondeficiencyanemia，IDA）。

缺铁性贫血是全球性的健康问题，在发展中国家，铁缺少及缺铁性贫血通常由膳食铁摄取不足、肠道蠕虫定植引发的失血致使；

而在发达国家，特定的饮食习惯和病理情况（如慢性失血、吸收不良）是最常见的缘由。

据世界卫生组织

妇女和青春期少女之所以容易出现缺铁性贫血，主要是由于膳食中含铁量不足（如为寻求瘦身而只吃素食）、经期失血过量和处于快速生长期。

另外，其他造血原料，如叶酸、维生素B12、蛋白质、铜等营养素，如果产生缺少，也可以致使贫血。如叶酸和（或）维生素B12缺少会致使巨幼细胞贫血（megaloblasticanemia，MA）的产生。

因此，我们通常说的补血，主要是指通过补充铁、维生素C等营养素，来帮助血红蛋白合成。

吃红枣补血为啥不靠谱？

红枣补血的说法流传已久，主要理由是红枣中含有丰富的铁。

但其实，经测定，干枣中铁含量约为2毫克/克，鲜枣中则更低，为1.2毫克/克。

它们的含铁量与动物肝脏、动物血等比较，是非常低的。

数据来源：杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食品成份表第2版.北京大学医学出版社.

另外，枣中的铁在人体的吸收率和利用率问题也不容忽视。

食品来源的铁有血红素铁（主要存在于动物性食品中）和非血红素铁（主要在植物性食品中）两种。非血红素铁的吸收率不如血红素铁，且受食品中其它成份（如草酸）的影响。

枣中的铁就属于非血红素铁，这类铁是不大好吸收的。

另外，有人认为，红枣多糖对胸腺及脾脏组织也有作用，但是不是帮助人体补血尚不清楚。

因此，如果仅仅依托吃枣来补血，效果其实不理想。固然，这并不是说红枣不值得吃了，如鲜枣含有丰富的维生素C，能帮助增进铁的吸收。

到底吃甚么？怎样吃才能不贫血呢？

针对缺铁性贫血，建议补血时多选择这些食品：

1.红肉

红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等，它们之所以合适补血，主要是由于含铁量较高，而且铁的吸收率高。

2.动物肝脏

动物肝脏如猪肝、鸡肝、鸭肝等，它们富含血红素铁，吸收率高，合适缺铁性贫血或有贫血偏向的人补血。

但是，动物肝脏可能存在维生素A过量、含有毒素等方面的问题。

所以，应优先选择禽类的肝脏（如鸡肝、鸭肝），选购时注意原料是不是安全卫生，可以到一些大型超市，购买知名企业生产的有检验检疫标志的产品。

另外，还要完全煮熟煮透，且少许屡次食用，保证食用安全性。

3.动物血

动物血如猪血、鸭血等，一样富含高吸收率的血红素铁。

但是，动物血和动物肝脏一样存在一些安全隐患，因此一样需要注意保证原料的安全可靠。

4.新鲜蔬菜水果

多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如鲜枣、橙子、猕猴桃、山查、芥蓝、菜花等，对补血也有一定的帮助，由于维生素C可以帮助铁的转化和利用。

公道膳食是预防缺铁性贫血所必须的，建议上述食品可以这么吃：

包括红肉、动物肝脏、动物血在内的畜禽肉类每天克左右，约为1个巴掌大小；

新鲜水果每天大约-克，相当于个中等大小苹果的重量；

新鲜蔬菜每天大概-克，约为炒熟后一大盘的量。

另外，还应尽可能下降某些因素对铁吸收的影响，如：少喝浓茶、咖啡；含草酸的蔬菜（如菠菜、苋菜）先用开水烫后再炒；含植酸的面粉、玉米粉、豆粉经过发酵烘烤等。

一般来说，由营养因素致使的缺铁性贫血，通过改良饮食，如增加含铁丰富食品的摄取，或是配合铁补充剂，可以帮助改良贫血症状，乃至到达治愈的目的。

但如果是其他病理情况（如胃溃疡出血等）致使的贫血，能否恢复正常还要看这些疾病的医治情况。所以，贫血的医治一定要注意病因的医治。特别是产生较严重的贫血时，应寻求医生的帮助，找出病因，积极医治。

声明：内容源于络,如触及版权问题，请作者持权属证明联系删除

有话说以下是为大家挑选的年最火的

北京比较好的白癜风医院
哪家白癜风治疗最专业



本文编辑：佚名
转载请注明出地址  http://www.tz-tl.com/jbzz/867.html